Llistar TÃtols per Matèria "Food pathogens"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
High pressure processing Low-acid fermented sausages 663/664 Eines fà cils d’utilitzar Estudis d’inoculació Procesado de los alimentos Processament d’aliments
Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Bover i Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors Austrich i Comas, Anna Monfort, J.M. Aymerich Calvet, Mª Teresa