Llistar TÃtols per Matèria "Food pathogens"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
579 - Microbiologia Alta pressió hidrostática High pressure processing Conservación de los alimentos Embotits de pollastre Embutidos de pollo MicrobiologÃa predictiva
Monfort, J.M. Parés i Oliva, Dolors Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Austrich i Comas, Anna Marcos Muntal, Begonya Bover i Cid, Sara